Archivos Mensuales: mayo 2019

APRENDE A LEER ETIQUETAS NUTRICIONALES: ¿QUÉ DEBEMOS BUSCAR EN UNA ETIQUETA?

Porción consumida: este número se encuentra en la parte superior por una razón: la información nutricional en el resto de la etiqueta se aplica a la porción que allí dice. Asegúrate de consumir y/o registrar la porción que dice en el empaque, porque una bolsa de papas podría decir que tiene 150 Kcal POR PORCIÓN, […]

¿CUÁNTAS CALORÍAS NECESITO?

Es claro que todos somos únicos e irrepetibles, por lo cual nuestras necesidades nutricionales también lo son. Por ello, cada guía de alimentación debe ser trazada de manera personalizada teniendo en cuenta rasgos antropométricos individuales con base en el género (masculino – femenino), edad, peso, actividad física y objetivos que se plantean respecto a tiempo […]

Las Proteinas

Las “controversiales” proteínas son el nutriente con mayor número de funciones biológicas: estructurales, enzimáticas, hormonales, reguladoras, homeostáticas, defensivas, transportadoras, contráctiles y energéticas, hacen parte de la lista de tareas. Hacen parte de las estructuras corporales, suministran el material necesario para el crecimiento y la reparación de tejidos y órganos del cuerpo como huesos, músculos, corazón, […]

¿Vamos a traficar?