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Las Proteinas

Las “controversiales” proteínas son el nutriente con mayor número de funciones biológicas: estructurales, enzimáticas, hormonales, reguladoras, homeostáticas, defensivas, transportadoras, contráctiles y energéticas, hacen parte de la lista de tareas. Hacen parte de las estructuras corporales, suministran el material necesario para el crecimiento y la reparación de tejidos y órganos del cuerpo como huesos, músculos, corazón, […]

¿Vamos a traficar?